Flânerie hollandaise
Les Pays-Bas, eh bien oui c´est plat, on est au même niveau que celui de la mer. Ce n´est pas forcément un pays qui enchante et beaucoup le résument à Amsterdam, ses coffee shops, etc. Alors oui, c´est possible de voyager dans des univers psychédéliques, mais c´est aussi possible de découvrir un pays qui a d´autres côtés charmants à révéler. Petits apercus de 2 jours de flânerie hollandaise.
Arrivée à Katwijk, petit bourg entre Amsterdam et Rotterdam, bien sympa et loin de nos stations balnéaires francaises. Le temps s´arrête ici, les gens mangent tôt, bref, ce calme invite à poursuivre sur la plage...
... la plage qui est longue, large, on se laisse prendre par l´atmosphère mystérieuse de la mer.
Et après une bonne nuit, zou, direction Amsterdam, située à 40 minutes. Alors oui, le fromage de Hollande, c´est plutôt une institution ici. De nombreuses boutiques, 100% dédiées au fromage de Hollande fleurissent ici et là, au détour d´une rue. Que trouve-t-on dedans? Du fromage, du fromage, et encore du fromage... c´est le même type de fromage dans toute la boutique, mais avec des affinages différents.
Et Amsterdam, ce sont des canaux, de l´eau, des bâtiments en briques, qui se collent les uns les autres, comme pour protéger cette eau. C´est une atmosphère bien nordiste qu´on retrouve à Hambourg d´ailleurs.
Au détour d´une rue, hasard ou coincidence, le Chat Noir de Montmartre fait apparition. Pourquoi lui ici? On ne reste pas forcément insensible à ce regard mystérieux.
A nouveau, vue typique que propose cette ville charmante...
Ah oui, il faut savoir que les hollandais ont l´air d´être pas mal dans le style avant-gardiste. Drôle de manière de peindre des vélos. Bon ok, c´est sûrement pour dissuader les voleurs... car ici, le vélo est roi, il y en a de partout!
Toujours dans le style avant-gardiste, le "stop geoengineering" est pas mal!
Après cette ballade de Jacques Brel, retour à Katwijk et virée sur la plage. Le coucher de soleil ne m´échappe pas, dommage qu´il y ait autant de nuages, mais l´impression est tout de même saisissante. Good night, sun...
Après une bonne nuit, zou, faudrait pas manquer les tulipes. C´est la fin de la saison mais quelques irréductibles spécimens font de la résistance. Le spectacle est magnifique!
Encore et toujours des tulipes...
On reprend la route pour faire escale à Noordwijk, tout près de Katwijk pour se retrouver sur un sentier de rando très surprenant. Si on vous téléportait dans un endroit pareil, jamais vous ne pourriez deviner que vous êtes en Hollande... végétation luxuriante, des pins dans tous les coins... on se croirait dans les Landes. Très chouette ballade!
Bon après tous ces pas, faut se ravitailler avant de reprendre la route. Voyons, euuuhhhh, ok, on a fait l´expérience que la gastronomie, ce n´est pas le point fort de nos amis hollandais. Alors cette fois-ci, pas de chichis, la baraque du bord de plage devrait faire l´affaire: crevettes, harengs, cornichons, poisson fumé...
... crevettes frites, calamars frits, poissons frits...
J´opte pour un sandwich au lekkerbek, avec salade de pommes de terre et sauce cocktail. Rustique mais délicieusement authentique!
Bye bye Hollande, à la prochaine